Идея с открытием ресторана грузинской кухни началась ещё 10 лет назад, когда я учился в Париже. Моими соседями была семья из Грузии: Мамука и Нино. Они воодушевили меня рассказами о Грузии и мне захотелось узнать ее поближе.

Мне нравится Грузия, её историческая ценность, её культура и конечно же кухня. Грузинская кухня многогранная. Каждый регион бережно хранит свои особенности, традиции и маленькие секреты. Но есть несколько главных аспектов, которые делают её единой.

Это щедрость стола, богатство вкуса и конечно же настроение! Хороший харчо пройдется лезгиной по вашим вкусовым рецепторам, а пышный хачапури согреет душу и тело, вернув воспоминаниями в детство к любимой бабушке. Грузинская кухня дарит эмоцию радости, чего так часто не хватает в нашей жизни.

Именно такой уютный уголок Грузии мы хотели создать в Микрогороде. И каждый день мы ждём вас в нашем ресторане на аппетитный завтрак, сытный обед и вкусный ужин ❤️